ソフィアは本格的なブルガリア料理が楽しめる、カレッタ汐留の中にある洋食ブルガリアンダイニングレストランです。

ブルガリアと日本の架け橋になるお店です。
テーマは美と健康とおいしいブルガリアです。
神様がくれた国ブルガリアの魅力をご一緒に。

現在の日本では唯一の体の中から元気になるブルガリア料理をお楽しみ頂けます。

また「ヨーグルトバー」コーナーではブルガリアヨーグルトと
野菜やフルーツとの新たなマリアージュをご提案致します。
シルクのようななめらかさのバラやヨーグルトのアイスクリームに加え、
ブルガリアの特産品もご用意して、皆様のご来店をお待ちしています。

produced by domPierre

ソフィアオリジナル食べ放題MENU　　　　　　\3,500／お一人様

着席でのオーダーによる食べ放題イベントです。

ご好評の声を頂いておりますイベント「オーダービュッフェ」の開催日程は、
当HPにて、随時ご案内していきます。

日時：2月15日(月)・16日(火)・17日(水)
時間：17：00～20：00の間、90分となります

●お料理内容
　「ソフィア人気の料理」
　　※　お料理の内容は変更がございます。

　※※※アンティパスト※※※
　　・ショプスカ・サラダ
　　・スネジャンカ　
　　・ニシンとレフォールのマリネ　～ヨーグルトソース～
　　・フレッシュパプリカのマリネ　～ブルガリア風～
　　・鮮魚のカルパッチョ
　　・タラモサラダ

　※※※温かいアンティパスト※※※
　　・ブルガリアン･ムサカ
　　・バニツァ
　　・ブルガリア風オムレツ
　　・ジャガイモのニョッキ

　※※※スープ※※※
　　・タラトル
　　・あさりとヨーグルトのスープ

　※※※メイン※※※
　　・カヴァルマ
　　・キュフテ
　　・サルミ（ロールキャベツ）
　　・仔羊のモモ肉のロースト
　　・有頭海老の岩塩焼き
　
　※※※スウィーツ※※※
　　・ミルキーバニツア　
　　・ヨーグルトのアイスクリーム
　　・バラのアイスクリーム
　　・ブランマンジェ

フリードリンクプラン（お一人様90分）
女性　￥1,000/お一人様　　　男性　￥1,500/お一人様

オーダービュッフェの期間中、食べ放題MENUご注文のお客様に限り
特別価格でフリードリンクが楽しめます。

●お飲み物内容
　　・瓶ビール　　　・ワイン　　　・アイリャン

【オーダービュッフェの御約束】

・出来立てのお料理を召し上がっていただけるオーダー形式の
　バイキングです。
・１グループ様全て同一コースでのご注文となります。
　フリードリンクもグループでのご注文となります。
・ラストオーダーは開始後90分です。
・120分で終了となりますので、食べ残しの無い様にご注文下さい。
　　（食べ残された場合は、料金を頂く場合がございます）
・他の割引、優待サービスとの併用は、ご遠慮お願いいたします。
・誠に勝手ながら、サービス料10％を頂戴致します。

2月のオーダービュッフェは、
　2月15日・16日・17日に開催します。

12月21日（月）～25日（金）限定
　クリスマスメニューをご用意しました。

12月1日より、ディナーメニューが「冬メニュー」に変わりました。

毎月、オーダービュッフェ・イベントを開催を予定しております。詳しい日程は随時ＨＰにてご案内してまいります。

09/06/14　6月1日より新メニュー開始しました。



カヴァルマ　\1,600 ブルガリア全土にある家庭煮込み料理。豚肉や鶏肉などの角切りの肉に玉ねぎ、トマト、ピーマンなどの野菜を加えワインで煮込み、土鍋に入れてさらにオーブンで焼きます。		タラトル　\500 ブルガリアの代表的なヨーグルトスープヨーグルトにおろしニンニクときゅうりのみじん切りを混ぜ合わせ香草のディル、塩、胡椒、水を加え味を整えます。家庭によって少し酢を加えたり　スープストックを入れたりもします。

　メルマガ会員募集中！
　SOFIA通信　「ブルガリアの風便り」
　携帯からアクセス　http://sofiamobile.jp
　洋食ブルガリアンダイニング　ソフィアからの最新情報やお得な情報、
　ブルガリアの風便りをお届けします。