ソフィアは本格的なブルガリア料理が楽しめる、ブルガリアンダイニングレストランです。
ブルガリアと日本の架け橋になるお店です。
日本唯一の本格的ブルガリア料理店「SOFIA」は、
ご家族やご友人を連れて、また、大切なお客様のもてなしにと、
幅広いシーンでご利用いただける、
ブルガリア大使館公認のレストランです。
プロデュースは洋食で有名な「ドンピエール」と、味はお墨付き。
進化しつづけるブルガリア料理
ヨーグルトの本場・ブルガリアの文化を五感で楽しみながら、
情緒あふれる郷土料理をご愛用していただき、ぜひ皆様でお楽しみ下さい。
produced by domPierre
ソフィアオリジナル食べ放題MENU \3,500/お一人様
着席でのオーダーによる食べ放題イベントです。
ご好評の声を頂いておりますイベント「オーダービュッフェ」の開催日程は、
当HPにて、随時ご案内していきます。
2012年5月のオーダービュッフェ開催日
5月7日、14日、21日、28日
18:00〜21:00までの間で、90分制
●お料理内容
「ソフィア人気の料理」
※ お料理の内容は変更がございます。
※※※アンティパスト※※※
・ショプスカ・サラダ
・スネジャンカ
・フレッシュパプリカのマリネ 〜ブルガリア風〜
・鮮魚のカルパッチョ
※※※温かいアンティパスト※※※
・ブルガリアン・ムサカ
・バニツァ スィレネ
・ブルガリア風オムレツ
・ブルガリアソーセージ
※※※スープ※※※
・タラトル
・ポタージュ
※※※メイン※※※
・カヴァルマ
・キュフテ
・サルミ(ロールキャベツ)
・仔羊のモモ肉のロースト
・有頭海老の岩塩焼き
※※※スウィーツ※※※
・ミルキーバニツア
・ヨーグルトのアイスクリーム
・バラのアイスクリーム
・ブランマンジェ
オーダービュッフェにフリードリンクが付けられます
フリードリンクプラン(お一人様90分) お一人様 ¥1,500
フリードリンクプラン(お一人様90分) お一人様 ¥2,000
フリードリンクの詳細はこちらをご覧下さい
【オーダービュッフェの御約束】
・出来立てのお料理を召し上がっていただけるオーダー形式の
バイキングです。
・1グループ様全て同一コースでのご注文となります。
フリードリンクもグループでのご注文となります。
・お料理・フリードリンク共にラストオーダーは開始後90分です。
・120分で終了となりますので、食べ残しの無い様にご注文下さい。
(食べ残された場合は、料金を頂く場合がございます)
・割引、優待サービスの利用、および併用は、ご遠慮お願いいたします。
5月7日より、ディナーのアラカルトが一部変更になりました。
4月28日より、土・祝日ランチメニュー追加になりました。
4月2日からディナータイムのみ、お一人様¥300のアぺティツカ(アペタイザー)料を頂戴します。
1月よりポイントカードが始まりました。詳しくはお店スタッフにお訪ねください。
ホームページで24時間オンラインでの
予約が可能となりました
「東北関東大震災」に対する
募金活動のご報告
いつも、レストランをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度は、当店で設置させていただきました募金箱のご協力ありがとうございました。
なお、とりまとめました義援金につきましては、「日本赤十字社」を通じて被災県で設置される義援金配分委員会に全額が送金され、同委員会で定める配分基準により、被災された方々に届けられます。
カヴァルマ \1,600
ブルガリア全土にある家庭煮込み料理。豚肉や鶏肉などの角切りの肉に玉ねぎ、トマト、ピーマンなどの野菜を加えワインで煮込み、土鍋に入れてさらにオーブンで焼きます。
タラトル \500
ブルガリアの代表的なヨーグルトスープヨーグルトにおろしニンニクときゅうりのみじん切りを混ぜ合わせ香草のディル、塩、胡椒、水を加え味を整えます。家庭によって少し酢を加えたり スープストックを入れたりもします。
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