洋食ブルガリアンダイニング ソフィア Bulugarian dining SOFIA
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ブルガリアと日本の架け橋になるお店です。
日本唯一の本格的ブルガリア料理店「SOFIA」は、
ご家族やご友人を連れて、また、大切なお客様のもてなしにと、
幅広いシーンでご利用いただける、
ブルガリア大使館公認のレストランです。

プロデュースは洋食で有名な「ドンピエール」と、味はお墨付き。
進化しつづけるブルガリア料理
ヨーグルトの本場・ブルガリアの文化を五感で楽しみながら、
情緒あふれる郷土料理をご愛用していただき、ぜひ皆様でお楽しみ下さい。
produced by dompierre
ガドゥルカ生演奏



ブルガリアンランチ

アーリーコース

    ※17:30〜19:00までの限定プランです。ご予約はお電話でのみ承ります。
    メニューをクリックで詳細のPOPが表示されます。


ディナーコース

  
トロヤンパーティープラン
  


店長のオススメメニュー
カヴァルマ タラトル
カヴァルマ \1,800(税込)
ブルガリア全土にある家庭煮込み料理。豚肉や鶏肉などの角切りの肉に玉ねぎ、トマト、ピーマンなどの野菜を加えワインで煮込み、土鍋に入れてさらにオーブンで焼きます。
 
タラトル \540(税込)
ブルガリアの代表的なヨーグルトスープヨーグルトにおろしニンニクときゅうりのみじん切りを混ぜ合わせ香草のディル、塩、胡椒、水を加え味を整えます。家庭によって少し酢を加えたり スープストックを入れたりもします。




新着情報
「アーリーコース」アップしました。

「店内レイアウト」アップしました。
 PDFファイルにて保存や印刷ができます。店舗案内ページはこちら

「ブルガリアの女子会 冬Ver.」メニュー
 更新しました。詳しくはこちら

ぐるなびコラム「みんなのごはん」に
 に当店が掲載されました。
 詳しくはこちら

日経ナショナルジオグラフィックWeb
 第34回「琴欧洲親方を支えた故郷の味」
 にて当店が掲載されました。
 詳しくはこちら


「東北関東大震災」に対する
募金活動のご報告


いつも、レストランをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度は、当店で設置させていただきました募金箱のご協力ありがとうございました。

なお、とりまとめました義援金につきましては、「日本赤十字社」を通じて被災県で設置される義援金配分委員会に全額が送金され、同委員会で定める配分基準により、被災された方々に届けられます。